Domaći rezanci

Obožavamo tijesto.

Osnovni recepet za jednu osobu:

1 jaje

100g glatkog brašna

1 žlica maslinovog ulja

malo soli

To je dovoljno za jednu osobu.

Sve sastojke pomiješati i umjesiti tijesto.

Tijesto staviti u vrećicu za zamrzavanje i ostaviti u hladnjaku oko 1 sat.

Odrezati komad tijesta i staviti na pobrašnjenu podlogu.

Razvaljati tijesto do željene debljine. Preklopiti nekoliko puta

Rezati rezance na željenu širinu i kuhati u kipućoj slanoj vodi ili ostaviti na čistom stolnjaku da se osuše. Dobro osušene rezance odložite u kutiju ili staklenku.